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扬子晚报网8月13日讯(记者 刘丽媛)8月14日凌晨,南京农副产品物流配送中心将迎来一批特殊的“客人”——来自连云港赣榆区的“开渔第一网”海货。1448艘渔船已奔赴黄海,首批海货即将跨越350公里抵达众彩。
这不仅是南京人今秋尝到的第一口“开海鲜”,也是赣榆“海鲜源头”城市IP在长三角消费市场的首次线下亮相。
8月4日,赣榆区与南京农副产品物流配送中心签署战略合作协议。签约当天,水产交易区“赣榆海鲜”专区便已完成档口布置,“赣榆海鲜·海鲜源头”的品牌标识占据显要位置。一周过去,专区已做好准备,只待海货进场。
受台风“白海豚”影响,今年专项捕捞比往年迟了整整一周。8月11日傍晚起,青口港、海头港、韩口港、柘汪港等渔港汽笛长鸣,1448艘取得专项捕捞许可的渔船陆续离港。12日凌晨,海头港龙头船率先领航,全区各港渔船顺潮出港,犁开万顷碧波。
本次捕捞以梭子蟹为主,兼有八爪鱼、鲳鱼、马鲛鱼、皮皮虾、带鱼等。首批渔船预计12日深夜至13日凌晨陆续返港,鲜活海货将第一时间分拣、打包、装车。从赣榆码头到南京农副产品物流中心,全程冷链温控运输,约3.5小时即可抵达。
8月14日凌晨,南京众彩水产市场“赣榆海鲜”专区将开门迎客。清蒸梭子蟹、蒜蓉生蚝、白灼对虾……这些地道的赣榆渔家风味,不再是海鲜馆里的高价菜品——市民在专区现场采购源头海鲜后,回家就能轻松复刻。
值得一提的是,南京众彩水产市场平时就有赣榆海鲜销售,但开渔第一网直发,意味着更新鲜、更实惠。
这场活动背后,是赣榆从“卖原料”到“立品牌”的转型。121家海洋苗种企业、1100余家海鲜电商年销260亿元、6大国家地理标志证明商标——赣榆的海洋家底厚实,但如何让“源头好货”卖出“源头价值”,一直是努力的方向。
8月4日的签约、8月11日的千帆竞发、8月14日开门迎客——这条从黄海到长三角的“鲜味通道”正在从蓝图变成现实。
校对 陶善工
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