打造西藏好味道，“美食新煮意”大比拼在西藏阿里开展
来源：中国新闻网 2023-08-23 09:30:21
(资料图片)
21日，中华美食西藏味道“美食新煮意”传承与创新大赛阿里预赛在阿里地区狮泉河体育场举办。
此次大赛以“中华美食西藏味道”为主题，共计10支队伍参赛，比赛内容分为传承菜和创新菜。
图为当地民众品尝参赛美食。拉巴卓玛 摄
本次美食创意大赛恰逢第八届象雄文化旅游节举办，西藏自治区政协常委、西藏烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群表示：“本次大赛在旅游节期间举行，除了能通过美食带动旅游行业的发展，更是能吸引到更多的关注，带动老百姓通过学习技能去就业、创业。”
图为阿里地区革吉县革吉镇那普社区农牧民代表队参赛作品。拉巴卓玛 摄
来自革吉县革吉镇那普社区的农牧民代表队在此次美食创意大赛中获得二等奖，队员康卓在得知获奖后，难掩激动的泪水，她说：“在学习厨艺这两年里，我不仅收获了一项技能，更是获得了就业的本事。”
据悉，本次中华美食西藏味道“美食新煮意”传承与创新大赛阿里预赛，是为了进一步打造“西藏味道”美食街等消费场景，努力将西藏美食打造成吸引游客赴藏旅游的新亮点。
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