西红柿为什么会有苦味
来源：南方养生网 2023-06-26 21:05:42
为什么鲜榨西红柿汁放一会会有苦味？
我认为放一会会有苦味的原因，应该是和空气中的氧气接触的原因吧，使得某些物质被氧化，所以有苦味
为什么西红柿是苦的？
(资料图)
解答：
西红柿发苦，其原因主要是在种植西红柿的过程中使用化肥过量。或者是所种植的西红柿的土地受到了严重污染。这样的西红柿是不能吃的。
番茄，即西红柿，是茄科番茄www.nfysw.com属一年生或多年生草本植物，体高0.6至2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2至5厘米，常3至7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。
西红柿鸡蛋面条为什么有苦味，会是变质了吗
可能是鸡蛋坏了吧......或者面条没煮熟......或是西红柿是烂的......你重新做一遍试试看！把面条煮熟捞起过一下冻水；不要把煮面条的水倒了！然后吧西红柿洗净切片放在煮过面的水里过一下捞起！煎鸡蛋！把水放点盐、油倒入碗中！将面、鸡蛋、西红柿依次放入！面可放些胡椒粉！鸡蛋滴几滴酱油！就行了！为什么西红柿炒西葫芦会苦
西红柿炒西葫芦会苦，是因为有些西葫芦是苦的，
苦是因为一种“葫芦素”的苦味物质，人体食用有害的。
买时用手掐一点带把的地方，尝尝，若苦就不要买。
所以二者炒在一起不是西红柿的问题，是西葫芦的问题
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