卓创资讯:二季度全国淘汰鸡价格同比料由涨转跌

2023年一季度由于鸡蛋价格高于业者预期,且养殖单位育雏成本偏高,导致部分养殖单位选择延长饲养周期来代替补栏,因此淘汰鸡供应量偏少,价格均高于去年同期。但是,二季度全国淘汰鸡价格却可能出现低于去年同期的现象,主要原因在于养殖收益减少,淘汰鸡供应量增加,同时淘汰鸡需求量依旧偏少,市场出现季节性的供强需弱特点,淘汰鸡价格将整体走低。

卓创资讯监测数据显示,截至5月30日,全国淘汰鸡日均价5.61元/斤,较季度初下跌8.78%,同比跌幅1.81%;二季度均价5.97元/斤,较一季度上涨5.29%,较去年同期上涨6.42%。

具体分析来看,淘汰鸡出栏量变化是影响价格的核心因素。


(相关资料图)

劳动节过后鸡蛋价格不断走低,养殖单位收益减少。截至6月1日,蛋鸡养殖毛利润已降至0.73元/斤,较年内高点下降35.40%,较二季度初下降17.98%。其中550日龄以上的大日龄蛋鸡由于产蛋率降低,养殖单位有亏损风险,因此大日龄蛋鸡淘汰量增加。今年一季度除春节休市期间,其他时间全国淘汰鸡周度出栏量维持在1400万-1600万只,始终处于相对偏低的水平,支撑淘汰鸡价格处于同期高位。进入二季度,淘汰鸡出栏量缓慢增长,其中第19-21周呈现三连增的趋势,且增幅较明显,环比增幅分别为10.60%、12.65%、3.39%。截至第21周,全国淘汰鸡出栏量约1987万只,较年内低点增幅40.52%。5月份(第18-21周)出栏总量7156万只,较4月增加10.08%;4-5月总出栏量13657万只,较3-4月增加8.91%。

但是,需求方面,二季度由于淘汰鸡产品消化不佳,屠宰企业开工率长期低于50%,仅5月上半月受淘汰鸡价格下跌刺激,屠宰企业收购量增加,开工率微增5个百分点。目前屠宰企业产销价格多有倒挂现象,因此淘汰鸡收购积极性偏低,抑制淘汰鸡需求。

除此之外,农贸市场活禽销量同样偏少。进入5月后817肉鸡价格不断下跌,较二季度初下跌13.67%,与淘汰鸡价差维持在1.00元/斤左右,属于正常偏高水平。由于肉鸡价格跌幅明显,在农贸市场活禽交易中替代淘汰鸡的优势明显,淘汰鸡的需求量减少。整体而言,5月份市场对淘汰鸡的总需求减弱,也是二季度淘汰鸡价格下跌的主要原因。

因此,在供多需少状态延续之下,二季度淘汰鸡价格或同比降低。

截至5月末,全国淘汰鸡平均出栏日龄为518天。据此推断,6月份进入淘汰期的蛋鸡应为2022年1月补栏的鸡苗,此阶段全国鸡苗销量环比增加6.76%,预计6月淘汰鸡理论出栏量将环比增加6.50-8.00%。同时气温升高后养殖单位积极淘汰生产性能下降的适龄蛋鸡,端午节前或有集中淘汰期,预计6月淘汰鸡实际出栏量将大于理论值。

需求方面,据调研了解,5月末屠宰企业淘汰鸡产品亏损0.50-0.90元/斤,企业开工积极性仍不高;而肉鸡、生猪价格上涨动力不足,且入夏后蔬果供应增多,终端消费者的可选择性更强,农贸市场淘汰鸡销量难增;端午节对淘汰鸡销量的提振作用不明显。预计6月份全国淘汰鸡需求量或仍维持相对偏低的水平。

根据近五年淘汰鸡价格的季节性指数来看,6月份淘汰鸡价格一般呈现下跌走势。叠加供增需减的现状,预计今年6月份淘汰鸡市场将延续季节性下跌的特点。

综上所述,随着气温升高,养殖单位淘汰适龄蛋鸡的积极性尚可,而下游淘汰鸡需求量仍有限,二季度后期全国淘汰鸡市场仍将维持供应略增、需求有限的状态。卓创资讯预计二季度淘汰鸡供应量较一季度增加10%-13%,需求总量波动不大,淘汰鸡价格或仍有下跌空间,并略低于去年同期。

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