椰蓉面包花做法图解_再也不怕没早餐吃了
来源：互联网 2023-06-15 08:57:20
(资料图)
1、将糖、盐、牛奶、鸡蛋(半个蛋黄留作涂层)、面粉、酵母依次放入面包机，揉10分钟后加入软化的黄油。
2、再揉15分钟，发酵至两倍大小。
3、选择揉面程序，将面团再揉面20分钟，取出看膜，也可以随意用手揉面一会，直到手套膜产生。
4、准备椰子馅，软化黄油，加入鸡蛋，牛奶和细糖，搅拌均匀。加入椰子备用。
5、将醒发好的面团分成80克左右的面团。
6、将面团擀成圆块，放入约30克椰蓉球。
7、包起来压平。侧面平均切6-7。
8、成型的面包胚大1.5-2倍时，烤箱175度预热5分钟，稍微喷点水，烤13分钟左右，取出蛋黄液，烤5-8分钟上色。
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