1、荸荠百合雪梨汤材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。
2、做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
(资料图片)
3、温热食用。
4、功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。
5、三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。
6、治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。
7、用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
8、白果炖鸡汤材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。
9、做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。
10、银杏炖鸡汤可以润肺止咳。
11、百合炖鸭汤材料:鸭子、百合、芡实、姜。
12、做法:将百合和芡实洗净,将宰好的鸭子切块,汆水捞起,煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个小时,下盐调味即可食用。
13、功效:百合味甘微苦,有补益心肺、养心安神的作用;鸭肉味甘微寒,有润肺、止咳、化痰的功效。
14、而百合炖鸭醇香清润可口,清肺润肺、利气止咳。
15、此汤也适宜长期上夜班的人食用,可改善熬夜后的干咳、失眠、心烦等症状。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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