立冬时节,地处藏北草原的拉萨市当雄县,茫茫的草甸金黄一片,残雪未消,阵阵寒意。成群的牦牛慵懒地摇着尾巴,低头啃食冬草,悠然自在。而在净土牧场的牛舍里,正在育肥中的200多头牦牛,咀嚼着鲜草、干草与精饲料混合的草料,有滋有味。
不论在野外,还是在室内,这些牦牛都有属于自己的“身份证”,扫描它们的电子耳标,年龄、户主身份、健康状况等信息,便一目了然。
西藏当雄,藏语意为“天选牧场”,辽阔的草原、丰美的水草使这里成为牦牛的天堂。但长期以来,简单粗放的养殖方式、牧民惜杀惜售的传统观念、产业链发展滞后等问题,使得当地百姓家庭出现“有资产没资金”的窘境,阻碍了牧民致富的步伐。
“这么好的牦牛,产业搞不起来,牌子就打不响,就没销路,百姓的收益怎么保障?”当雄县县长其美次仁说。
2015年,当雄县提出打造“身份证牦牛”,通过电子耳标(芯片)记录牦牛生长过程及健康状况,实现牦牛养殖科学化、制度化,并建立了当雄“有身份证”的牦牛肉追溯体系。
农牧产品安全可追溯体系,可以帮助消费者追溯到产品源头,查看农牧产品质量相关信息,是一项保护消费者“舌尖上的安全”的新举措。而当雄县走的是,依托以“有身份证的牦牛肉”为品牌的产业链,积极探索高效养殖育肥技术,实现农牧业供给侧结构性改革的路子。
如果说,牦牛肉可追溯体系健全了牦牛养殖过程中的信息记载,那么科学牧场的投建使用则进一步提升了牦牛品质。
2017年,在当雄县龙仁乡的郭庆村,净土牧场正式建立,牦牛科学养殖的“种子”埋在了这片沃土里。人工培育鲜草7日长成,1吨种子可产10吨鲜草,解决了冬季牧区饲草料短缺问题;天然精补饲料补充牦牛营养需求,牦牛饲养变“吃饱”为“吃好”;畜牧兽医全程跟踪牦牛,及时预防和发现疾病,为牦牛健康成长保驾护航……
“经过科学育肥,牦牛冬季掉膘的问题得以解决,每头牛还能增重40公斤左右,出栏时间减少2至3年,并且肉质更加鲜嫩。”净土牧场负责人阿旺多布吉说,“另一方面,舍饲、半舍饲结合的饲养方式有利于草场生态保护,草畜平衡也能得到保障。”
科学养殖带来的模式创新,也为当地牧民开辟了致富渠道。净土牧场采取的“牦牛入股、草场流转、牧民入园”经营方式,不仅稳定了牛源,还让牧民获得了收益,一举两得。牧民扎西次丹就尝到了甜头。
今年8月份,扎西次丹将家里的30多头牦牛入股到净土牧场,得到30多万元的同时,年底他还能分红3.6万元。此外,他还在牧场里打工,专职养牛,每月有3000元的稳定收入,干得好还有绩效奖励。
扎西次丹说:“以前家里牛不少,但是一年也就卖个四五头,收入4万多元,哪能和现在比啊。现在仅靠分红和工资,我一年就能挣7万多。”
据介绍,牦牛入股,是按照牧户在草畜平衡畜载量指标内,以牲畜活体称重每斤20元的价格入股,每年再根据入股价的12%分红。此外,净土牧场还流转了郭庆村13余万亩草场,以每年一亩地2元钱的价格租赁,流转资金由村委会负责统一兑现给牧户。
如今,当雄牦牛已成功注册了“地理标志产品保护和地理标志商标保护”,完成了当雄“有身份证”的牦牛肉“SC”认证。随着牦牛产业链的不断完善,全国各地的订单也接踵而至。
2018年上海餐饮协会订购了当雄300吨牦牛肉,中国肉类协会牛人俱乐部与当雄签订了3年销售1亿元的合作协议,江苏昆山等地设立了当雄“有身份证”的牦牛肉体验店……
小小的牦牛“身份证”背后,是当雄县探索现代牧业发展的创新之举,更是巩固脱贫成果,百姓增收致富的产业依靠。(新华社记者王泽昊、刘洪明)
新化月报网报料热线:886 2395@qq.com
最近更新
- 咸阳恢复新冠疫苗接种!这些路段暂时进行交通管制!2022-01-16
- 2022春运高速出行指南!通过尤溪这些路段要注意2022-01-16
- 沾益区菱角乡时刻绷紧森林防火弦 打好森林防火攻坚战2022-01-16
- 腊山派出所反诈宣传进社区2022-01-16
- 有序恢复生产生活秩序 加快推动复工复产进度2022-01-16
- 商丘市城乡一体化示范区平台街道办事处:战疫“心”力量,青春我担当2022-01-16
- 奥密克戎毒性如何?要打第四针吗?31个省区市最新返乡政策2022-01-16
- 葛慧君因工作需要请辞十二届浙江省政协主席职务2022-01-16
- 水稻乡督导连霍高速交通健康检测服务点防疫工作2022-01-16
- 60余种年宵花任您挑!青岛市第三届年宵花节盛大启幕2022-01-16
- 符合条件的从业人员第一时间返岗作业 邮件快递服务逐渐恢复正常2022-01-16
- 保障节前船渡安全 守护群众平安回家2022-01-16
- 《河北法制报》刊发滦州检察:开讲“寒假安全新年第一课”2022-01-16
- 除夕火车票明起开抢!12306可查防疫新政,乘车忘带身份证怎么办?2022-01-16
- 阳春市公安机关开展预防青少年违法犯罪集中宣传活动2022-01-16
- 促发展、保安全!南西街道部署开展这个专项行动→2022-01-16
- 上海龙华医院总院完成筛查工作,今起恢复门急诊医疗服务2022-01-16
- 《武威年鉴(2020)》获全国地方志优秀成果特等奖2022-01-16
- 着力打造传播赣州红色文化数字平台2022-01-16
- 苏州共享单车停放新规来了2022-01-16
- 海南省总工会与邮储银行海南省分行举行金融普惠服务战略合作签约仪式2022-01-16
- 战“疫”有我!硬刚奥密克戎,天津体育人在行动2022-01-16
- 春节期间,平潭有哪些易堵、危险路段?快来看看……2022-01-16
- 全省唯一!长治市交通运输局获交通运输部表扬2022-01-16
- 立体交通激发发展新动能——长沙2021年度经济发展报告(四)2022-01-16
- 长沙部署八大方面27项任务发展高品质交通运输服务2022-01-16
- 全球首个“基因脸谱”App在长发布2022-01-16
- 共谋长沙体育产业新发展 长沙市体育产业协会2021年年会召开2022-01-16
- 阿图什市公安局开展爱国卫生运动集中志愿者服务活动2022-01-16
- 三张新照 展现“矿区”变“景区”2022-01-16